Tro ikke, hvad du har hørt.

- Tro ikke på traditionen, fordi den er blevet overlevereret gennem mange generationer.

- Tro ikke på noget, som er blevet omtalt mange gange.

- Tro ikke, fordi de nedskrevne udsagn hidrører fra en eller anden gammel vismand

- Tro ikke på gætværk

- Tro ikke på autoriteter eller lærere eller de ældste.

Men når det efter omhyggelig iagttagelse og analyse stemmer overens med forstanden og vil gavne alle uden undtagelse, så acceptér det og lev efter det.

Min nye bibel

Mig og kogebøger har aldrig fungeret sådan rigtig, men efter jeg er blevet præsenteret for "Køkken revolution på høje hæle", er jeg solgt. Opskrifterne er nemme og lave, livet er simpelthen blevet sundere og bedre efter jeg er begyndt at lave mad efter denne kogebog.

Jeg kan kun sige, køb den eller lån den på biblioteket og du víl blive kernesund.

Hakkede hvidløg

Hjemme hos os er der ofte hvidløg i maden, vi elsker hvidløg, det giver maden et ekstra pift og smagen bliver mere skrap.

Jeg hakker en masse hvidløg en gang i ugen putter lidt havsalt ved og hakker/moser det, putter det hele i en ren beholder og stiller det i køleskabet.

Så er det super nemt når man lige skal tilføje lidt hvidløg i maden og ens finger kommer kun til at lugte en gang.

Hvidløgen bliver grønlig/gullig men det betyder ikke noget, den kan holde sig et par uger i køleskabet.

Så nu hvor mange døjer med halsbetændelse og forkølelse så er det bare med at komme igang med at spise hvidløg, selvom det lugter.