Hakkede hvidløg

Hjemme hos os er der ofte hvidløg i maden, vi elsker hvidløg, det giver maden et ekstra pift og smagen bliver mere skrap.

Jeg hakker en masse hvidløg en gang i ugen putter lidt havsalt ved og hakker/moser det, putter det hele i en ren beholder og stiller det i køleskabet.

Så er det super nemt når man lige skal tilføje lidt hvidløg i maden og ens finger kommer kun til at lugte en gang.

Hvidløgen bliver grønlig/gullig men det betyder ikke noget, den kan holde sig et par uger i køleskabet.

Så nu hvor mange døjer med halsbetændelse og forkølelse så er det bare med at komme igang med at spise hvidløg, selvom det lugter.